Elaborado con magro y panceta de cerdo Duroc, seleccionados por su calidad y sabor. Aliñado con una mezcla de especias secretas y pimienta en grano, se cura lentamente para conseguir una textura firme y un sabor lleno de matices. Ideal para disfrutar en tablas de embutidos, bocadillos o como aperitivo. Un clásico de siempre, hecho como antes, con ingredientes nobles y mucho mimo.
